امروز در نظر داریم آموزش چند نوع پلو قاطی را در یک مقاله بهتون آموزش دهیم .   لوبیا پلو  مواد لازم برای ۸ تا ۱۰ نفر برنج : ۱ کیلو سنگ نمک : ۵۰۰ گرم گوشت مغز ران بدون استخوان : ۶۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد روغن مایع ذرت ( برای سرخ کردن ) : […]

مواد لازم برگ سیر تازه ۱۰۰ گرم سینه مرغ یک عدد لپه یک استکان تخم مرغ ۲ عدد روغن سه فاشق غذاخوری ادویه جات به میزان لازم   طرز تهیه : ابتدا برگ های سیر را خوب شسنه و بعد از خشک شدن خرد کرده و در روغن تفت میدهید . ادویه حات مورد مظر خود را[…]

امروز براتون طرز تهیه مرغ شکم پر به سبکی جدید را در نظر گرفتیم . میتوان این غذا را برای مجالس و حتی مهمانی های دورهمی نیز استفاده کرد . با ما باشید   مواد لازم : مرغ یک عدد ماکارانی ۲۰۰ گرم نمک و ادویه به میزان لازم ریحان ۵۰ گرم خرد شده مرزه یک قاشق[…]

قلیه ماهی یک غذای معروف و خوشمزه جنوب ایران میباشد که امروزه نه تنها در جنوب بلکه در شهرهای دیگه هم مورد استقبال مردم قرار گرفته است این غذا یک خورشت محلی خوشمزه نواحی خوزستان و اهواز است، که با داشتن تمر هندی ترش مزه است و به دلیل داشتن سبزی و سیر خورشتی خوش طعم و[…]

در این مقاله برای شما دستور طبخ یک نوع خورشت با ماهی کیلکا رو به آموزش گذاشته ایم . اما در ابتدا با خواص این ماهی آشنا شویم . ماهی کیلکا با دارا بودن پروتئین با کیفیت بالا، چربی‌های سهل‌الهضم و غنی از ویتامین محلول در چربی و انواع مواد معدنی یکی از جایگاه‌های بسیار با اهمیت[…]

امروز در نظر داریم آموزش طبخ پیراشکی با ماهی بیگ هد را براتون به اشتراک اگذاریم . اما در ابندا توضیحی کوتاه در مورد ماهی بیگ هد : سر این ماهی بزرگ است و به همین خاطر به آن ماهی سر گنده می گویند. شکل بدن فشرده و از فلسهای ریزی که دارای لکه های موزائیکی به[…]

امروز در نظر داریم طرز تهیه کتلت تن ماهی را ارائه بدهیم. این غذای لذیذ میتواند تعییری دلپذیر در منوی غذایی شما داشته باشد و جایگزین غذاهای تکراری بشود.   مواد لازم : ۴ عدد سیب زمینی آبپز بزرگ ۲ عدد تخم مرغ ۳ تا ۴ قاشق فلفل دلمه رنگی نگینی شده ۳ تا ۴ قاشق پیازچه[…]

غذاهای مکزیکی در سراسر دنیا محبوبیت خاص خود را دارند که مورد استقبال انواع ذائقه های قرار میگیرد  از جمله برای ما ایرانی ها نیز صرف نمودن این غذاها بسیار لذت بخش است . غذاهای این کشور تنوع بسیار بالایی دارد و از فاهیتای مرغ گرفته تا تاکو و بوریتو و کسادیا، همه شان لذیذ بوده و[…]

گوشت کبک : بسیاری از خانواده‌ های ایرانی کبک را می‌ شناسند و اکثر روستاییان میزبان این پرنده ی زیبا در مزارع خود هستند. گوشت کبک با سابقه ی مصرف طولانی به عنوان گوشتی لذیذ با خواص درمانی زیاد شناخته شده است. میزان پروتئین موجود در گوشت این پرنده در مقایسه با دیگر پرندگان ۵ تا ۱۰[…]