۲۰

دی

سالمون با سیب زمینی شیرین و سس نارگیل!

این دستور پخت ماهی سالمون با سس نارگیل، یکی از راحت ترین، سالم ترین و خوشمزه ترین غذا هایی است که می توانید در روز های سرد زمستان میل کنید. زمان پخت این غذا ۳۰ دقیقه می باشد و در هر لقمه، انفجار مزه ها را تجربه خواهید کرد. مواد لازم برای دو نفر: ماهی سالمون ۲ […]

۱۳

دی

دستور پخت خاص میگو با سیر و پاپریکا و عسل!

از آنجایی که این دستور پخت فقط شامل سه ماده ی غذایی میباشد، احتمالاً ساده ترین دستور پختی است که تا به حال دیده اید. برای این غذا شما به موارد زیر نیاز دارید: میگوی تازه یا یخ زده ی پاک شده.( تقریبا ۳۶ عدد) روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری سیر تازه ی ورقه شده ۳ حبه[…]

۳۰

آذر

ماهی با سس رُب انار!

اگر در میان افرادی که برایشان آشپزی میکنید، شخصی وجود دارد که با ماهی میانه ی خوبی ندارد، با این دستور پخت میتوانید او را به جمع عاشقان ماهی پیوند بزنید! ماهی با سس انار یکی از محبوب ترین دستور پخت های ماهی است و یکی از مزیت های این دستور این است که دامنه ی نسبتاً[…]

۲۷

آبا

پاستای میگو با سیر و لیمو

میگو ماده ی غذایی بسیار پرطرفداری است که میتوان آن را متناسب با انواع ذائقه ها طبخ کرد. ترکیب مواد مغذی میگو با کربوهیدرات موجود در پاستا، این ترکیب را به یک غذای فوق العاده مقوی و در عین حال لذیذ تبدیل کرده است. در ادامه دستور پخت بینظیر پاستای میگو با سیر و لیمو را با[…]

۱۷

مهر

بهترین و بدترین همنشینِ ماهی!

بسیاری از افراد با وجود اطلاع از فواید بی نظیر گوشت ماهی، به علت طبع سرد و ترِ آن از مصرف ماهی پرهیز میکنند. اما جالب است بدانید که با رعایت نکاتی ساده میتوان بدون نگرانی از مشکلات غلبه ی طبع سرد، از گوشت لذیذ ماهی لذت برد. به طور عمومی اسید های چرب امگا۳ جذب بالایی[…]

۲۰

شهر

با بوی ماهی چه کنیم؟!

احتمالاً شما هم مثل اکثر ایرانیان عاشق طعم لذیذ ماهی هستید. اما گاهی بوی نامطبوع ماهی باعث میشود که بسیاری از افراد با وجود علم بر خواص ارزشمند ماهی و علاقه به طعم آن که با ذائقه ی ایرانی بسیار سازگار است، از پختن ماهی صرف نظر کنند! از بین بردن بوی نامطبوع ماهی فوت و فن[…]

ساشیمی

۳۱

مرد

اشتباهات رایج در پخت ماهی که دستپخت شما را خراب میکند!

خرده ظرایف پخت ماهی میتواند بر نتیجه ی کار شما تاثیر زیادی داشته باشد. گوشت ماهی با وجود اینکه بسیار لذیذ و زود پز است ، اشتباه در روش سرخ یا مزه دار کردن آن میتواند زحمات شما در آشپزی را باطل کند. در ادامه به برخی از این اشتباهات که در اغلب آشپزخانه ها رخ میدهند[…]

۱۲

مرد

دستور پخت بینظیر ماهی پرتقالی

خوراک ماهی با سس پرتقال یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. این خوراک خوشمزه علاوه بر اینکه طعم فوق العاده خوشمزه ای دارد، ظاهر آن نیز مجلسی و شیک است و یک گزینه بسیار مناسب برای مجالس و مهمانی ها می باشد. اگر جزو افرادی هستید که به[…]

میگو سوخاری

۲۳

فرو

میگو سوخاری

میگو سوخاری از جمله غذاهای لذیذی هستش که در بین همه مخصوصا بچه ها طرفدار زیادی دارد . امروز ما به صورت خیلی ساده مراحل تهیه این غذای خوشمزه را ارایه میدهیم. مواد لازم میگو پاک شده : ۱ کیلو گرم سیر : ۵ حبه آرد سفید : ۱ لیوان آرد سوخاری : ۱ لیوان تخم مرع[…]