۲۷

دی

بهترین میان وعده ها برای کودکان!

بیشتر عادات غذایی بزرگسالان در سنین کودکی شکل می گیرد و در بزرگسالی، تغییر دادن این عادات و الگو های غذایی کار بسیار مشکلی است. از آنجایی که کیفیت الگوی غذایی نقش شایانی در سلامت افراد دارد، توجه به چگونگی شکل گیری عادات غذایی کودکان از اهمیت زیادی برخوردار است. کودکان اغلب وعده های غذایی اصلی را […]

۲۰

دی

سالمون با سیب زمینی شیرین و سس نارگیل!

این دستور پخت ماهی سالمون با سس نارگیل، یکی از راحت ترین، سالم ترین و خوشمزه ترین غذا هایی است که می توانید در روز های سرد زمستان میل کنید. زمان پخت این غذا ۳۰ دقیقه می باشد و در هر لقمه، انفجار مزه ها را تجربه خواهید کرد. مواد لازم برای دو نفر: ماهی سالمون ۲[…]

۱۳

دی

دستور پخت خاص میگو با سیر و پاپریکا و عسل!

از آنجایی که این دستور پخت فقط شامل سه ماده ی غذایی میباشد، احتمالاً ساده ترین دستور پختی است که تا به حال دیده اید. برای این غذا شما به موارد زیر نیاز دارید: میگوی تازه یا یخ زده ی پاک شده.( تقریبا ۳۶ عدد) روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری سیر تازه ی ورقه شده ۳ حبه[…]

۰۶

دی

چرا و چگونه سطح قند خون را متعادل نگه داریم؟

پس از مصرف غذا و هضم آن، انرژیِ حاصل از هضم مواد غذایی به شکل گلوکز در جریان خون آزاد میشود. بنابراین سطح قند خون بالا میرود. سطح بالای قند خون به رگهای خونی، کلیه و اعصاب آسیب می رساند و همچنین با بالا رفتن میزان قند خون، بدن برای از بین بردن گلوکز اضافی موجود در[…]

۳۰

آذر

ماهی با سس رُب انار!

اگر در میان افرادی که برایشان آشپزی میکنید، شخصی وجود دارد که با ماهی میانه ی خوبی ندارد، با این دستور پخت میتوانید او را به جمع عاشقان ماهی پیوند بزنید! ماهی با سس انار یکی از محبوب ترین دستور پخت های ماهی است و یکی از مزیت های این دستور این است که دامنه ی نسبتاً[…]

۲۲

آذر

خواب آلودگی زمستانی!

شاید کمتر کسی بتواند ادعا کند که تا کنون به محض کوتاه شدن روزها و خنک شدن هوا، احساس خواب آلودگی و اندکی افسردگی نداشته است. اما خبر خوب این است که این اتفاق، کاملاً طبیعی است و خطری شما را تهدید نمیکند! در ادامه به علت و راه حل های مشکل خواب آلودگی در فصل سرما[…]

۱۵

آذر

خواص فوق العاده دمنوش آویشن!

در روزهای سرد زمستانی، آلودگی هوا از سویی و خطر سرما خوردگی از سویی دیگر، ما را بیشتر از هر زمان دیگری به سمت نوشیدنی های گرمِ جذاب می کشانند. این زمان بهترین فرصت است تا از خواص یک فنجان دمنوش گرم و دلچسب، در شبهای سرد زمستانی لذت ببریم. گیاه آویشن از تیره ی نعناعیان و[…]

۰۷

آذر

تاثیر امگا۳ بر پوکی استخوان!

پوکی استخوان یا بیماری خاموش، بیماری رایجی است که افزایش شکنندگی و سستی بافت استخوان ها را به همراه دارد. یک چهارم زنان بالای ۵۰ سال به پوکی استخوان مبتلا هستند و این آمار در زنان، ۴ برابر بیشتر از مردان است. از عوامل تشدید کننده و ابتلا به این بیماری میتوان مصرف طولانی مدت کورتون، استعمال[…]

۲۷

آبا

پاستای میگو با سیر و لیمو

میگو ماده ی غذایی بسیار پرطرفداری است که میتوان آن را متناسب با انواع ذائقه ها طبخ کرد. ترکیب مواد مغذی میگو با کربوهیدرات موجود در پاستا، این ترکیب را به یک غذای فوق العاده مقوی و در عین حال لذیذ تبدیل کرده است. در ادامه دستور پخت بینظیر پاستای میگو با سیر و لیمو را با[…]