رژیم روزه داری متناوب بدون شک از محبوب ترین روش های تغذیه ای است. حالا باید دید که این رژیم چگونه است؟ و چگونه قابل اجراست؟ و مزایا و معایب آن چیست؟ روزه داری متناوب یکی از محبوب ترین رژیم ها در سال های اخیر بوده است. با اینکه این متد، روش جدیدی نیست اما به لطف […]

افرادی که سیستم ایمنی ضعیف تری دارند، به خصوص در فصل زمستان سریعتر در معرض عفونت های ویروسی و باکتریایی همچون آنفولانزا و سرماخوردگی قرار میگیرند. با این حال تقویت سیستم ایمنی بدن با یک رژیم سالم مقدور است. در این قسمت به معرفی تعدادی مواد غذایی می پردازیم که به تقویت سیستم ایمنی بدنتان کمک می[…]

مواد مورد نیاز برای ۴ نفر ماهی قزل آلا سالمونی                                ۲  عدد روغن زیتون                                             ۲   قاشق چایخوری نمک                                                      نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه                                                 نصف قاشق چایخوری آبلیموی تازه                                             یک چهارم فنجان رازیانه خرد شده                                       یک چهارم فنجان دانه ی رازیانه له شده                                 یک هشتم قاشق چایخوری سیر خرد شده                                           ۲  حبه ریشه رازیانه                                          ۲ عدد برش های لیمو                             […]

در این بخش, دستور پخت ماهی سفید شکم پر را خدمتتان ارائه می دهیم. این دستور پخت توسط آشپز اهل آذربایجان به اشتراک گذاشته شده است. در ایران طبخ ماهی سفید در شب عید مرسوم است. مردم آذربایجان هم در شب عید نوروز همیشه جای مخصوصی برای ماهی سفید شکم پر در سفره هایشان باز می کنند.[…]

در این بخش نحوه ی طبخ خورش ماهی حلوا سیاه که طبخ به سبک چینی است، ارائه می شود. مواد مورد نیاز ماهی حلوا سیاه      ۱ عدد زنجبیل تازه          ۵ حلقه ی ضخیم فلفل چیلی خرد شده  ۱عدد موسیر خرشده       ۱ عدد لوبیا سیاه             ۱ قاشق سوپخوری سیر خورد شده       ۳ حبه آرد ذرت              ۱ قاشق[…]

اگر شما هم از به خاطر نیاوردن دقیق خاطراتتان، فراموشی و عدم تمرکز در کارهایتان شاکی هستید، به این مواد غذایی توجه کنید. این مواد تمرکز شما را افزایش داده سلامت مغزتان را تضمین میکنند. امگا ۳: یکی از مهم ترین منابع برای حفظ سلامت مغز امگا ۳ است. بدن ما قادر است این ماده غذایی را[…]

در مسیر توسعه صنعت آبزی پروری تاکید زیادی بر گونه ماهیان خاویاری وجود دارد. رسیدن به اهداف تولید بچه ماهیان مورد نیاز از مولدین پرورشی، دستاورد مهمی در راستای نقشه راه ماهیان خاویاری است. این امر گام مهمی برای تحقق پرورش تمام دوره ای ماهیان خاویاری محسوب می شود. مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهاد کشاورزی[…]

پیشنهاد پخت فیله ماهی آزاد را معمولاً دودی می کنند وبه رنگ عقیقی نیمه بلوری می شود و ورقه های نازک آن را با نان سفید و کره به صورت اردور مصرف می کنند . در این بخش نحوه ی پخت ماهی آزاد را ارائه می دهیم. این دستور پخت توسط سر آشپز جان از نیویورک سیتی[…]

با آغاز فصل بهار و بازگشت مجدد طراوت به طبیعت، سلول‌های بدن ما نیز متعاقباً عملکرد و نیازهای جدیدی در مقایسه با فصل زمستان خواهند داشت . در این فصل هرچه بیشتر به خوردن مواد غذایی طبیعی و تازه گرایش داشته باشیم و کمتر به سراغ خوراکی‌های صنعتی و فست‌فودها برویم، پیام‌های طبیعی صادره از بدن را در[…]