کدام مواد غذایی باعث بهبود عملکرد مغزمیشوند؟

اگر شما هم از به خاطر نیاوردن دقیق خاطراتتان، فراموشی و عدم تمرکز در کارهایتان شاکی هستید، به این مواد غذایی توجه کنید. این مواد تمرکز شما را افزایش داده سلامت مغزتان را تضمین میکنند.

امگا ۳:

یکی از مهم ترین منابع برای حفظ سلامت مغز امگا ۳ است. بدن ما قادر است این ماده غذایی را از طریق ماهی، میگو، تخم مرغ، لبنیات، گوشت و گردو جذب نماید. اگر قادر به مصرف  کافی منابع امگا ۳ نیستید، میتوانید از کپسول های امگا ۳ برای تامین نیازتان استفاده کنید.

شکلات تلخ

برای مصرف شکلات دلایل قانع کننده ی زیادی وجود دارد. شکلات تلخ یکی آنتی اکسیدان قوی بوده و همچنین برای اختلال حواس بسیار مفید است.

سبزیجات و میوه های قرمز رنگ

آنتی اکسیدان ها از بدن در برابر سرطان محافظت میکنند.آنتی اکسیدان ها همچنین با حمل اکسیژن به مغز، مغذی مغز هستند. سبزیجات و میوه های قرمز رنگ حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان هستند. برای مثال: گوجه فرنگی، هویج، فلفل قرمز، توت فرنگی و بلوبری.

سبزیجات با برگ های سبز

کمبود آهن می تواند باعث بروز مشکلاتی در تمرکز شود.مواد غذایی همچون اسفناج، بروکلی، جعفری، کاهو، خرفه و شابانک عملکرد و سلامت مغز را تضمین کرده و جذب آهن را بالا میبرند. دقت داشته باشید که مصرف منابع کلسیم به همراه این سبزیجات، جذب آهن را کاهش می دهد. برای مثال سعی کنید اسفناج را بدون ماست مصرف کنید.

آووکادو

آووکادو حاوی چربی های مفید بوده و به واسطه ی دارا بودن ویتامین ب به شما کمک میکند تا مشکلات تمرکز حواستان را حل کنید.علاوه بر این آووکادو با تسریع جریان خون، بهبود هرچه بیشتر عملکرد مغز را با دنبال دارد.

آجیل و دانه های خشک شده

مغزها و دانه های خشک شده سرشار از چربی های مفید و طبیعی هستند. شما میتوانید با مصرف فندق، گردو،پسته، چربی های مفید و تخم کتان و … بر مشکلات تمرکز حواستان فائق آیید.

چای سبز

کافئین عملکرد مغز را بهبود میبخشد، اما این حال خوب بعد از قهوه کاملا موقتی است. این موضوع خود می تواند موجب عکس العمل های منفی همچون اختلال در تپش قلب شود. از سوی دیگر، چای سبز نه تنها حاوی کافئین است بلکه حاوی آمینو اسیدی به نام تیانین و تانین است که باعث ایجاد آرامش و بهبود عملکرد میشوند.  

نوشته های مرتبط

۲۰

تیر
دانستنی ها, وبلاگ, وبلاگ

آیا پوستِ ماهی مصرف کنیم یا خیر؟!

همانطور که قطعاً میدانید، ماهی یکی از پرطرفدار ترین منابع پروتئین حیوانی در سرتاسر جهان میباشد. درواقع، تخمین زده میشود که انسان ها سالانه بیش از ۱۵۰ میلیون تُن از انواع ماهی ها مصرف می نمایند. و این میزان بالای مصرف ماهی دلیلی جز مقوی، خوش خوراک و سالم بودن این ماده غذایی ندارد. اما ممکن است […]

۰۸

تیر
آشپزی, وبلاگ, وبلاگ

پاستای گوجه و تُن ماهی!

اگر به دنبال دستور پخت غذایی سرشار از پروتئین و سبزیجات هستید که مورد پسند تمام افراد خانواده باشد، پاستای گوجه و تُن ماهی بهترین انتخاب است! این غذا، خوشمزه و سرشار از مواد غذایی ارزشمند است. به علاوه، این دستور پخت، دست شما را برای انتخاب هر نوع سبزیجاتی که در یخچال دارید و میخواهید قبل[…]

۳۰

خرداد
دانستنی ها, وبلاگ, وبلاگ

تفاوت میگوها در چیست؟

بافت لطیف و طعم خوش ذاتی میگو در کنار خواص بی نظیر آن، میگو را به یکی از پرطرفدار ترین منابع غذایی تبدیل کرده است. اما سوالی که برای طرفداران میگو پیش می آید این است که تفاوت انواع مختلف میگو در چیست؟ در ادامه، به پاسخ این سوال خواهیم پرداخت. تفاوت اصلی انواع مختلف میگو مثل[…]