برای کسانی که لوبیا مصرف نمیکنند، ۸ دلیل قانع کننده داریم که مصرف آن را جدی بگیرند… دوست قلب شما از آنجاییکه لوبیا های خشک شده سرشار از فیبر هستند به کاهش سطح کلسترول و تری گلیسرید شما کمک می کنند. این ماده ی غذایی همچنین باعث حفظ سلامت قلب میشود. سرشار از پروتئین لوبیا خشک شده […]

در این بخش با شما همراهان زود فیش همگام هستیم تا روش متنوعی از نحوه ی طبخ فیله ماهی سالمون نروژی را خدمتتان ارائه کنیم. مواد مورد نیاز فیله سالمون نروژی                                     ۲ تکه (۲۰۰ گرمی) عسل                                                      ۲ قاشق سوپخوری سس سویا یا سس ورسترشایر (سس کباب)          ۲ قاشق سوپخوری سیر                                                       ۴-۳ حبه سرکه                                                     ۱ قاشق چایخوری[…]

آیا تا بحال برایتان پیش آمده است که ماده ی غذایی را به خاطر خواص مفید آن به طور مستمر استفاده کنید . وهمان ماده باعث افزایش وزن یا زمینه ساز بروز یک بیماری شود؟ خانم امینه یوزباش اوغلو متخصص تغذیه بر اهمیت مدیریت و کنترل میزان وعده ها تاکید کرد. بقولات بخشی از خانواده ی بقولات،[…]

در این قسمت دستور پخت ماهی کفشک با سس کره و لیمو ارائه می شود. این روش طبخ توسط سرآشپز امی از مکزیک منتشر شده است. مواد مورد نیاز کره آب شده                                  ۴ قاشق سوپخوری آب لیموی تازه                               ۳ قاشق سوپخوری پوست لیموی تازه رنده شده               ۱ قاشق سوپخوری سیر تازه خرد شده                           ۱ قاشق سوپخوری شوید[…]

عدس سبز نه تنها خوش طعم است بلکه جزو بقولاتی است که بسیار مغذی است و باعث سلامتی بدن می شود. در این قسمت به برخی از فواید عدس اشاره میکنیم… ۱. تجدید بافت عضلانی از آنجاییکه عدس سبز سرشار از آمینو اسیدها است، برای سلامت عضلات عالی میباشد. به همین دلیل هم عدس در میان مواد[…]

مواد لازم برای تهیه ی سس سیر (پوست کنده)                                                   ۴ حبه توماتیلو (پوست گرفته و چهار تکه شود)                      ۱ عدد (حدود ۸۵ گرم) پیاز خرد شده(ترجیحا پیاز شیرین)                              ۱ عدد (کوچک) فلفل هالوپینو (دانه ها خارج شود)                                یک دوم آووکادو رسیده (پوست کنده و خرد شده)                        ۹ قاشق سوپخوری گشنیز تازه                                                             یک چهارم فنجان[…]

زندگی سالم از یک رژیم غذایی متعادل نشأت میگیرد. این جمله به معنای استفاده متعادل از تمام گروه های غذایی به منظور رفع نیازهای روزانه ی بدن است. نیاز روزانه ی بدن، باتوجه به جنسیت، سن و سال، و سطح فعالیت فیزیکی، متفاوت خواهد بود. در این بخش به اصول ساده ی رژیم غذایی متعادل برای بانوان[…]

رفع ممنوعیت صید گونه های آبزی از جمله هامور، شوریده، حلوا سفید و سیاه از ابتدای تیر تا پایان اسفند ادامه دارد. معاون صید و بنادر ماهیگیری شیلات هرمزگان به گزارش روابط عمومی سازمان شیلات ایران به نقل از شیلات هرمزگان، جوانمرد در تکمیل خبر رفع ممنوعیت صید افزود: صید هامور ماهی از اول فروردین تا پایان[…]

ماهی حلوا سفید گوشت بسیار لذیذ و لطیفی دارد و آسان ترین شیوه ی طبخ آن سرخ کردن است. اما این ماهی را به صورت قلیه, ته چین و شکم پر هم میتوان طبخ کرد. در شیوه های طبخ سایر کشور ها, تمایل به شیوه های سالمی از قبیل بخارپز کردن است.در این بخش, یکی از شیوه[…]