در این بخش با شما همراهان زود فیش همگام هستیم تا روش متنوعی از نحوه ی طبخ فیله ماهی سالمون نروژی را خدمتتان ارائه کنیم.
مواد مورد نیاز
- فیله سالمون نروژی ۲ تکه (۲۰۰ گرمی)
- عسل ۲ قاشق سوپخوری
- سس سویا یا سس ورسترشایر (سس کباب) ۲ قاشق سوپخوری
- سیر ۴-۳ حبه
- سرکه ۱ قاشق چایخوری
- فلفل سیاه به مقدار لازم
- جعفری و گشنیز خرد شده به مقدار لازم
- لیموی تازه ۱ عدد
روش پخت
- فر را تا ۴۲۵ درجه گرم میکنیم. هم میتوانید فیله را در میان کاغذ آلومینیومی بپیچید و در ظرف مناسب قرار دهید و هم میتوانید آن را مستقیما روی کف ظرفی که چرب کرده اید قرار دهید.
- در ظرف جداگانه ای عسل, سس سویا, سر و سیر را مخلوط کرده و فیله سالمون نروژی را داخل این ترکیب قرار داده و کاملا آغشته به مواد می کنیم. اجازه می دهیم که ماهی حداقل ۱۵ دقیقه در مواد بماند.
- فیله را روی کاغذ آلومینیومی یا در ظرف قرار دهید و سس را نیز روی آن بریزید.
- غذا را ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاملا پخته شود. غذای شما آماده است.
- فیله را در ظرفی مناسب قرار دهید و سس را روی ماهی بریزید و با فلفل سیاه آن را مزه دار کنید. می توانید با کمی جعفری و گشنیز و حلقه های لیمو غذا را تزئین کنید.
