بسیاری از افراد با وجود اطلاع از فواید بی نظیر گوشت ماهی، به علت طبع سرد و ترِ آن از مصرف ماهی پرهیز میکنند. اما جالب است بدانید که با رعایت نکاتی ساده میتوان بدون نگرانی از مشکلات غلبه ی طبع سرد، از گوشت لذیذ ماهی لذت برد. به طور عمومی اسید های چرب امگا۳ جذب بالایی […]

بیماری ام اس یا مالتیپل اسکلروزیس، بیماری بسیار شایعی است که سیستم عصبی مرکزی را تحت تاثیر قرار میدهد. این بیماری در میان بانوان و در سنین جوانی شیوع بیشتری دارد و در آقایان، در سنین بالاتر بروز پیدا میکند. از علائم ام اس میتوان به خستگی مفرط، بی حسی و مشکل در بینایی و راه رفتن[…]

خواصِ بینظیر میگو، این ماده ی غذایی پرطرفدار و ارزشمند بر کسی پوشیده نیست. بیش از ۱۰ نوع میگو در آبهای جنوب کشورمان یافت میشود که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. علاوه بر آن، انواع میگوی پرورشی نیز از طریق فروشگاه های معتبر، همیشه در دسترس است. مصرف میگو، علاوه بر تمام خواص فوق العاده ای[…]

افسردگی یکی از متداول ترین اختلالات روانی است که در عصر مدرن بیش از ۱۸ درصد جمعیت جهان را درگیر کرده است. افسردگی علل زیادی دارد. از عوامل ژنتیکی گرفته تا سبک تغذیه و زندگی که در دراز مدت بر زندگی فرد تاثیر میگذارد. بی توجهی به تغذیه و سبک زندگی موجب کاهش سطح انرژی و خستگی[…]

ماهی کیلکا یکی از مهمترین ماهی های دریای خزر میباشد.ماهی های دریا حاوی میزان چشمگیری ید و مواد معدنی هستند. این ماهی با وجود جثه ی کوچکی که دارد (طول آن از ۷ تا ۱۰ سانت تجاوز نمیکند) سرشار از خواص ارزشمندی است که این ماهی را حتی از گوشت قرمز و گوشت ماکیان مغذی تر میکند.[…]

فواید بی شمار مصرف ماهی و میگو برای همه به خوبی روشن و واضح است. پژوهش ها نشان میدهند که دریافت میزان کافی امگا ۳ در دوران بارداری و در طی دوره ی شیردهی چه از طریق تغذیه با شیر مادر چه از راه شیر خشک حاوی مکمل امگا ۳ ،تاثیر مثبت قابل توجهی در بینایی و[…]

ماهی سارم یکی از باارزش ترین ماهی ها برای رژیم غذایی ایت. از آنجایی که این ماهی چربی و کالری کمی دارد برای استفاده در رژیم غذایی بسیار مناسب است. این ماهی سرشار از سلنیوم است که در پیشگیری و بهبود انواع سرطانها نقش بسزایی دارد. پروتئین بسیار بالای موجود در ماهی سارم در تقویت سیستم ایمنی[…]

همه از خواص های بیشمار ماهی اطلاع داریم و همیشه پزشکان تاکید بر این دارند که ماهی را حتما در برنامه غذایی خود بگنجانید. امروز میخواهیم یک مقدار دقیق تر و بیشتر درباره خواص اعجاز انگیز ماهی صحبت کنیم. ماهی حاوی پروتئین با کیفیت بالا، ید، ویتامین های مختلف و مواد معدنی است. غذاهای دریایی دارای پروتئین[…]

پاییز فصلی هستش که در بعضی افراد حساسیت فصلی ایجاد میکنه و بغیر از آن اگر کمی مراعات نشود به راحتی بیمار میشوید. امروز در مورد بعضی از میوه های پاییزی و خواص آن به توضیح پرداخته ایم. میوه های پاییزی و خواص آنها انار شاهکار میوه های پاییزیست و دارای خواص زیادی میباشد.حاوی فیبر مورد نیاز[…]