- امگا ۳ یکی از اسیدهای چرب ضروری است که در ساختمان برخی چربیها وجود دارد و ویژگیهای خاصی دارد.
- این اسیدهای چرب را به این دلیل ضروری نامیدهاند که اولاً برای ادامه حیات بدن کاملاً ضروری است
- ثانیاً چون توسط خود بدن انسان قابل تولید نیست، حتماً باید از طریق رژیم غذایی با مکملها تأمین شود.
- در واقع بدن انسان برای برطرف کردن نیازهای خود به مواد تغذیهای ازجمله اسیدهای چرب و پروتئین نیاز دارد.
- اسیدهای چرب سبب کند شدن تشکیل پلاک در سرخرگ ها می شوند،
- سطوح تری گلیسیرید را پایین می آورند.
- فشار خون را کاهش می دهند و منجر به کاهش خطر ایجاد اختلال ریتم قلبی و مرگ قلبی ناگهانی می شود.
- تمامی حیوانات دریایی حاوی این ماده هستند اما بیشترین میزان آن در ماهی تن، ماهی آزاد، ساردین، ماهی کفال و ماهی سفید وجود دارد.
- امگا ۳ را می توان در انواع غذاهای حاوی سویا نیز یافت.
- همچنین در گردو و بذر کتان و در روغن، این مواد غذایی نیز وجود دارد.
زودفیش را به دوستانتان معرفی کنید.


