هنگامی که هر یک از ما در آزمایشات پزشکی خود با کمبود کلسیم مواجه می شویم باید به این فکر کنیم که آیا ما غذاهای غنی شده از کلسیم را کم میخوریم یا از یک اختلال رنج میبریم یا این مشکل به خاطر چگونگی جذب ماده معدنی بدنمان است؟
به طور طبيعي هزار تا ۱۵۰۰ ميليگرم كلسيم براي بدن لازم است و خانمهاي شيرده ۵۰۰ گرم بيشتر نياز دارند.
ميزان جذب كلسيم با سن و نياز بدن ما رابطه دارد. بدن كودكان حدود ۶۰ درصد از كلسيمي را كه ميخورند جذب ميكند، زيرا در سن رشد هستند و بدنشان براي استخوانسازي به كلسيم زيادي نياز دارد.
با افزايش سن ميزان جذب كلسيم كاهش پيدا ميكند و بعد از بزرگسالي به ۱۵ تا ۲۰ درصد ميرسد، البته اين مقدار در زنان باردار دوباره افزايش پيدا ميكند.
بعد از ميانسالي اين مقدار باز هم كاهش پيدا ميكند و از اين سن به همه افراد توصيه ميشود كلسيم بيشتري مصرف كنند.
نکاتی برای جذب کلسیم بیشتر بدنتان:
محصولات لبنی به میزان لازم
زمانی که راجع به کلسیم حرف میزنیم بلافاصله به فکر شیر و هرنوع محصول لبنی روزانه مانند پنیر و ماست می افتیم اگرچه تمام این نمونه ها منبع خوبی برای کلسیم هستند,باوجود خوردن تمام غذاهای مناسب هنوز می توانیم کمبود داشته باشیم در بعضی از موارد سطوح خاصی از لاکتوز می توانند تاثیر منفی بر جذب کلسیم داشته باشد,پس غذاهای غنی از کلسیم همیشه پاسخگو نیستند
ارده:
یکی از گزینه های موجود ارده است,که تولید آن از دانه های کنجد است این یک گزینه عالی برای همراه شدن با نان تست و ساندویچ است ، کنجد با هردو مزه ی شیرین و تلخ خوب به نظر می رسد.
سبزیجات
سبزیجاتی که برگ سبز دارند ,منابع غنی از کلسیم هستند, باید سعی کنیم هرروز آنها را بخوریم زیرا آنها خواص ضد باکتریایی پاک کننده دارند که به ما کمک می کند، از مشکلات سلامت جلوگیری کنیم ، ما میتوانیم از مزایای خام خوردن انها استفاده کنیم, در سالاد و اسموتی ها. اسموتی ها می توانند برگ سبزیجات و میوه ها باشند مانند موز,توت فرنگی یا اناناس و در نتیجه ان یک نوشیدنی خوشمزه و دارویی است.
صبحانه با شیربادام
بادام یک ماده غذایی سالم با محتوای کلسیم بالاست,مزایای بیش از اندازه کافی است که دلیل خوردن آنها به طور منظم است یک راه ساده برای ایجاد انها در رژیم غذایی خود ,این است که یک شیربادام خانگی درست کنید این یک جایگزین خوب برای شیرهای لبنی است علاوه بر اینکه خوشمزه و مغذی است برای همه ی افراد در هر سنی مناسب است.
به فلورای روده ی خود کمک کنید:
روده جایی است که بیشتر فعالیت های گوارش و جذب در ان اتفاق می افتد.هر چیزی که بدن به ان نیاز ندارد تو روده بزرگ حرکت میکند و سپس ان را هضم میکند. در این میان,همه چیزی که بدنمان نیاز دارد از طریق خون در جریان است پس خون مواد مغذی را به سلول های بدن حمل میکند این دقیقا به این دلیل است که باید فلورای روده را سالم نگه داریم تا بتوانیم انهارا با پروبیوتیک ها تقویت کنیم.
جذب ویتامین بیشتر:
هنگامی که راجع به جذب کلسیم حرف میزنیم ,ویتامین D نیز به اندازه کلسیم بسیار مهم است طبیعی ترین راه جذب ویتامین D استفاده روزانه ۱۰دقیقه از نور افتاب است ,بدون انسداد لباس و یا ضد آفتاب بااین حال همیشه باید از ماندن بیش از حد در زیر نور افتاب خودداری کنیم که در روز می توانیم به میزان لازم از غذاهایی که ویتامین D دارند استفاده کنیم .
