همه ما از بوی زخم ماهی فراری هستیم و به دنبال راهی برای از بین بردن این بو و خوش عطر کردن غذا هستیم. امروز میخوایم گیاهانی که میتونن توی این راه بهتون کمک کنن رو معرفی کنیم .

 ریحان

• ریحان برای ماهی عالی است. انواع مختلف ریحان را امتحان کنید.

 برگ بو

• بوی منحصر به فرد برگ بو جفت خوبی برای ماهی است. با این ترکیب هیچ گاه پخت ماهی شما خراب نخواهد شد.

زیره سیاه

• زیره سیاه گیاهی با طعم و مزه طبیعی مطبوع است. اگر ازدسته افرادی هستید که از خوردن ماهی و غذاهای دریایی لذت می برید، زیره سیاه را در طبخ ماهی فراموش نکنید.

شوید

• در پخت ماهی چندین مکمل گیاهی ضروری است که جای تعجب نیست که شوید در این فهرست قرار دارد.

رازیانه

• رازیانه گیاهی خوش عطر و مزه است همچنین ماهی بعد از پخت ظاهر بهتری خواهد داشت.
• قبل از قرار دادن ماهی در فویل مقداری از رازیانه را در لایه زیرین آن بریزید. محکم ببندید تا بپزد.
• عطر و طعم رازیانه به ماهی نفوذ خواهد کرد.

مرزنگوش (مرزنجوش)

• مرزنگوش مانند گونه ای از پونه، شیرین و خوش طعم است.
• آن را با ماهی امتحان کنید مطمئنا عاشق این طعم خواهید شد.

نعناع

• تنها مقدار کمی نعناع، طعم ماهی را فوق العاده می کند.. برای طعم بهتر هر نوع ماهی از نعناع استفاده کنید.

 جعفری

• جعفری یک گیاه آبدار “تازه” خوشمزه است که طعم ملایمی به ماهی و غذاهای دریایی می دهد.
• در داخل و خارج از خانه رشد می کند و برای باغ آشپزخانه شما مناسب است.
• شما می توانید در طول زمستان آن را به صورت خشک شده نگهداری کنید.

مرزه

• مرزه شیرین تابستان برای تمام غذاهای مِن جمله ماهی و غذاهای دریایی مناسب است.
• عطر و طعم زیاد و قوی این گیاه به این معنی است که باید مقدار کمی از آن را در پخت غذا استفاده کرد.
• تازه یا خشک شده آن طعم فوق العاده خوشمزه ای به غذاهای دریایی شما می دهد.

ترخان

• ترخان یک ترکیب اصلی در آشپزی ست . کمی از ان را به بشقاب ماهی خود اضافه کنید.

 آویشن

• آویشن برای ماهی و غذاهای دریایی عالی است.
• آویشن را به آرامی بپزید زیرا هنگامی که با حرارت بالا پخته می شود عطر و طعم آن بیشتر می شود.

رزماری

• رزماری زیبا و معطر است یک گیاه لذیذ برای ماهی و غذاهای دریایی است.
• از رزماری تازه یا خشک استفاده کنید.
• رزماری تازه کمی عطر و طعم  مرکبات دارد، بنابراین این مورد را در نظر داشته  باشید.