کلسیم

۱۰

دی

برای جذب بیشتر کلسیم در بدن چه کنیم؟

هنگامی که هر یک از ما در آزمایشات پزشکی خود با کمبود کلسیم مواجه می شویم باید به این فکر کنیم که آیا ما غذاهای غنی شده از کلسیم را کم میخوریم یا از یک اختلال رنج میبریم یا این مشکل به خاطر چگونگی جذب ماده معدنی بدنمان است؟ به طور طبيعي هزار تا ۱۵۰۰ ميلي‌گرم كلسيم […]

امگا ۳ چیست و چه خواصی دارد؟

تمام ما انسان ها به انواع ویتامین ها، کلسیم ها، چربی ها و … برای تامین انرژی بدن خود نیاز داریم. اما مصرف انواع پروتین ها و کلسیم ها و … برای بدن، هرروز امکان پذیر نمی باشد . پس باید به سراغ مواردی برویم که بتواند تمام نیازهای بدن را تامین کند. در سال ۱۹۳۰ میلادی،[…]

کالری

۰۸

دی

بهترین غذاهایی که می تواند به کاهش اشتها کمک کند

برای افرادی که رژیم غذایی لاغری می گیرند احساس گرسنگی ناشی از کم خوردن مواد غذایی همیشه آزاردهنده است اما غذاهایی وجود دارد که می توانید با خوردن آنها به کمتر شدن اشتها کمک کنید. همانطور که می دانیم کالری غذاها با همدیگر یکسان نیستند. غذاهای مختلف فرایند متابولیسم متفاوتی را طی می کنند و تاثیر بسیار[…]

آبزیان، تضمین کننده سلامتی انسان ها

از آنجایی که جمعیت جهان در حال فرونی و توان تولید غذا محدود می باشد بشر برای تهیه غذا علاوه بر کشاورزی و دامپروری نیاز به تامین غذا و پروتئین از طریق صید از دریاها و پرورش آبزیان می باشد. یکی از مهترین نیازهای بدن انسان استفاده از مواد پروتئینی است این مواد از راههای مختلف تامین […]

کبد چرب

۰۵

دی

باید و نبایدهای خوراکی در مورد بیماری کبد چرب

کبد چرب بیماری شایع این روزهاست که خیلی ها از آن رنج می برند. متاسفانه عامل اصلی این نوع بیماری، عدم رعایت تغذیه سالم و افراط در مصرف غذاهای چرب و مضر است که اگر به موقع کنترل و مداوا نشود مشکلات بسیاری را به همراه خواهد داشت. کبد چرب در اثر تجمع چربی در سلول های[…]

پروتئین

۰۵

دی

چرا خوردن پروتئین برای بدن ضروریست؟

در واقع پروتئین یک جزء اساسی در یک رژیم غذایی سالم است. بیشتر ما از زمان کودکی با آن آشنا شده‌ایم، احتمالا از وقتی که به ما گفته می‌شد گوشت ما را «بزرگ و قوی» می‌کند. همه‌ی پروتئین‌هایی که می‌خورید از واحدهای کوچکی بنام اسیدهای آمینه تشکیل شده‌اند. غالبا اسیدهای آمینه را به عنوان «بخش‌های اساسی سازنده‌ی[…]

جنگ سرطان

۰۳

دی

با این نسخه غذایی به جنگ سرطان بروید

به طور قطع هیچ ماده غذایی واحدی نمی‌تواند خطر سرطان را از بین ببرد، اما ممکن است کاربرد ترکیب مناسب مواد غذایی در کاهش دادن این خطر مهم باشد. در تعیین مواد غذایی مصرفی، باید بین دست کم دو سوم مواد غذایی گیاهی و حداکثر یک سوم مواد غذایی حیوانی موازنه برقرار شود. این رژیم غذایی ابزار[…]

پیری

۰۱

دی

اشتباهات غذایی که شما را پیر می کند

با اینکه می دانیم پیری، امری اجتناب ناپذیر است که برای تمام موجودات اتفاق می افتد اما واقعیت این است که غذاهایی که ما می‌خوریم یا نمی‌خوریم در سرعت بخشیدن به این روند پیری نقش دارند به طوری که حتی گاهی ممکن است زودتر از رسیدن به سن پیری، دچار علائم سالخوردگی بشویم. رعایت برنامه غذایی متعادل[…]