این روش طبخی که امروز براتون در نظر گرفتیم ، به شیوه ژاپنی میباشد که میتوانین همراه با سالاد نخود و رازیانه نوش جان کنید. مواد لازم (برای ۴ نفر): فیله ماهی سارم : ۷۵۰ گرم برگ مو : ۸-۴ عدد (به اندازه ی برگها بستگی دارد) بادمجان : ۴ عدد (ترجیحا بادمجان های کوچک و کشیده […]

پاستا که یک واژه ایتالیایی به معنی خمیر میباشد یک اصطلاح عمومی برای گونه‌های مختلف رشته فرنگی درست شده از خمیر آرد، آب یا تخم مرغ است. پاستا حدوداً به ۳۵۰ شکل مختلف موجود است. چند شکل معروف پاستا اسپاگتی، ماکارونی، فوسیلی و لازانیا (به صورت ورقه‌ای) هستند. امروز در نظر داریم پاستایی با پیشینه ی مدیترانه[…]

رازیانه خواص هورمونی دارد و برای بیش از ۹۰ درصد از خانم‌ها تجویز می‌شود. به این شکل که در ترکیب آن، استروژن (هورمون زنانه) بالایی یافت می‌شود. به همین دلیل باعث افزایش شیر شده و بهترین درمان برای قطع قاعدگی است. رازیانه دارای خواص ضد پیری استرازیانه خواص فوق العاده ای برای پوست دارد. تمام اجزای این[…]

ماهی شیر جز ماهیان با گوشت بسیار لذیذ میباشد ، غذاهایی که دارای کلسیم و ویتامین د مثل ماهی شیر هستند خطر ابتلا به بیماری های جسمی و روحی در زنان در زمان عادت ماهانه را کاهش می دهند. این ماهی و فرآورده های لبنی از جمله غذاهای سرشار از کلسیم و ویتامین د هستند. امروز دستور[…]

همیشه راه های بجز روش های شیمیایی برای درمان بیماری ها وجود دارد… روش های شیمیایی دارای بازخوردی سریع میباشد اما گاها عوارضی به همراه دارد. ویتامین های مورد نیاز برای تقویت مو شامل ویتامین هایی چون ,ویتامین A , ویتامین های خانواده B , ویتامین C , ویتامین E میباشد. ویتامین A آنتی‌اکسیدانی است که به[…]

از قدیم الایام مصرف ماهی و دوغ و ماست با هم منع داشته است که ما امروز تصمیم بر آن گرفتیم که توضیحی در اینباره ارائه دهیم. مصرف “ماهی” با برخی اقلام غذایی مانند ماست یا دوغ میتواند منجر به مشکلات و عوارض شدیدی برای انسان شود مخصوصاً اگر در وعده شام باشد میتواند بسیار پرعارضه باشد.[…]

بعد از ورزش بدن دچار کاهش نیتروژن می شود و عضلات تخریب می شود، برای همین است که بدن نیاز به آمینو اسید و پروتئین های حیوانی مثل مرغ، تخم مرغ، گوشت گوساله و ماهی و کربوهیدرات های گیاهی دارد. زمانی که شما ورزش می‌کنید بدن شما ذخایر گلیکوژن‌اش را می‌سوزاند. این اتفاق باعث می‌شود میزان گلیکوژن[…]

در فصل های مختلف بدن تحت تاثیر تغییرات آب و هوایی قرار می گیرد. به همین دلیل، بدن ما در زمستان به مقدار زیادی ویتامین و انرژی نیاز دارد. در واقع، تغییر در رژیم غذایی در هر فصلی ضروریست، زیرا با این کار با سوخت رسانی درست به بدنمان کمک می کنیم. چند ماده غذایی وجود دارند[…]