افسردگی یکی از متداول ترین اختلالات روانی است که در عصر مدرن بیش از ۱۸ درصد جمعیت جهان را درگیر کرده است. افسردگی علل زیادی دارد. از عوامل ژنتیکی گرفته تا سبک تغذیه و زندگی که در دراز مدت بر زندگی فرد تاثیر میگذارد. بی توجهی به تغذیه و سبک زندگی موجب کاهش سطح انرژی و خستگی […]

ماهی کیلکا یکی از مهمترین ماهی های دریای خزر میباشد.ماهی های دریا حاوی میزان چشمگیری ید و مواد معدنی هستند. این ماهی با وجود جثه ی کوچکی که دارد (طول آن از ۷ تا ۱۰ سانت تجاوز نمیکند) سرشار از خواص ارزشمندی است که این ماهی را حتی از گوشت قرمز و گوشت ماکیان مغذی تر میکند.[…]

خرده ظرایف پخت ماهی میتواند بر نتیجه ی کار شما تاثیر زیادی داشته باشد. گوشت ماهی با وجود اینکه بسیار لذیذ و زود پز است ، اشتباه در روش سرخ یا مزه دار کردن آن میتواند زحمات شما در آشپزی را باطل کند. در ادامه به برخی از این اشتباهات که در اغلب آشپزخانه ها رخ میدهند[…]

فواید بی شمار مصرف ماهی و میگو برای همه به خوبی روشن و واضح است. پژوهش ها نشان میدهند که دریافت میزان کافی امگا ۳ در دوران بارداری و در طی دوره ی شیردهی چه از طریق تغذیه با شیر مادر چه از راه شیر خشک حاوی مکمل امگا ۳ ،تاثیر مثبت قابل توجهی در بینایی و[…]

ماهی سارم یکی از باارزش ترین ماهی ها برای رژیم غذایی ایت. از آنجایی که این ماهی چربی و کالری کمی دارد برای استفاده در رژیم غذایی بسیار مناسب است. این ماهی سرشار از سلنیوم است که در پیشگیری و بهبود انواع سرطانها نقش بسزایی دارد. پروتئین بسیار بالای موجود در ماهی سارم در تقویت سیستم ایمنی[…]

خوراک ماهی با سس پرتقال یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. این خوراک خوشمزه علاوه بر اینکه طعم فوق العاده خوشمزه ای دارد، ظاهر آن نیز مجلسی و شیک است و یک گزینه بسیار مناسب برای مجالس و مهمانی ها می باشد. اگر جزو افرادی هستید که به[…]

میگو سوخاری از جمله غذاهای لذیذی هستش که در بین همه مخصوصا بچه ها طرفدار زیادی دارد . امروز ما به صورت خیلی ساده مراحل تهیه این غذای خوشمزه را ارایه میدهیم. مواد لازم میگو پاک شده : ۱ کیلو گرم سیر : ۵ حبه آرد سفید : ۱ لیوان آرد سوخاری : ۱ لیوان تخم مرع[…]