درباره ماهی
قزل آلا سالمونی
ماهی قزل آلا در دسته ی ماهیان سرد آبی قرار گرفته و جزو ماهیان آزاد است. ماهی قزل آلای عادی به طور معمول با میانگین وزنی ۵۰۰ گرم از استخرهای پرورشی صید میشوند. این ماهی ها با بالا رفتن وزن وافزایش نیازشان به غذا، پرورش دهندگان را متحمل هزینه میکنند.
ماهی قزل آلای سالمونی در اصل ماهی قزل آلای بالغ با میانگین وزنی ۱۲۰۰ گرم است. ماهی قزل آلای سالمونی به لحاظ طعم و کیفیت با قزل آلای معمولی تفاوت خاصی ندارد. رنگ صورتی گوشت ماهی قزل آلا سالمونی ناشی از مصرف غذای رنگدانه دار است که به هیچ وجه پایه ی شیمیایی نداشته و هیچ ضرری ندارد.
ویتامین ها و مواد معدنی
- پروتئین
- ید
- امگا ۳ بالا
- ویتامین های گروه B
خواص ماهی قزل آلا سالمونی
- کاهش خستگی، دردعضلانی، سردرد، بی خوابی، عدم تمرکز
- کاهش خشکی و خارش پوست، شکنندگی مو و ناخن ها
- التیام رماتیسم مفصلی، بیماری های قلبی-عروقی، آسم
- کاهش التهاب آرتریت روماتوئید
- رشد مغزی و افزایش ضریب هوشی نوزاد از طریق گردش خونی که به جنین میرسد
- طراوت پوست، شادابی، سلامت اعصاب، و پیشگیری از کم خونی
