‌افزایش ایمنی بدن با مصرف ماهی کپور: روی یک ماده معدنی حیاتی در رژیم غذایی انسان است که متاسفانه خواص ان از سوی بسیاری از مردم نادیده گرفته می شود ، بنابراین عده به کثیری از کمبود ان رنج میبرند. علائم کمبود روی در بدن انسان به اندازه آهن و کلسیم واضح نیست و کم بود این […]

اتجماد یکی از مناسب‌ترین روش‌های نگهداری مواد غذایی مازاد بر مصرف، روش منجمد کردن یا فریز کردن آنها است. در این روش مواد غذایی تازه پس از شستشو و آماده‌سازی در ظروف یا کیسه‌های پلاستیکی مقاوم و بدون منفذ قرار داده شده و سپس به درون فریزر برای طی فرآیند انجماد سریع منتقل می‌شوند. دمای انجماد تاثیر[…]