توضیحات
ماهی گوارزیم
ماهی گوارزیم جزو ماهیان آب های جنوب کشور است. این ماهی ها در اندازه های کوچک تا متوسط بوده و رنگ بدنشان صورتی میباشد که در ناحیه ی شکم قسمت های زرد رنگی به چشم میخورد. این ماهیان گونه های مختلفی دارند همچون گوارزیم زرد خط, سبز خط, سه خط و غیره.
زیستگاه گونه های گوارزیم بیشتر در آب های کم عمق ساحلی, روی بستر های گلی و شنی و در اطراف صخره های مرجانی است. این گونه از ماهیان گوشتخوار هستند و از سخت پوستان و ماهیان کوچک کفزی تغذیه میکنند.
فرآیند انجماد
ماهی های عرضه شده به صورت صنعتی صید میشوند. بدین صورت که صید روی کشتی هایی انجام می گیرد که مجهز به تکنولوژی مورد نیاز برای حفظ کیفیت ماهی است. یکی از این فناوری ها تونل انجماد IQF می باشد. ماهی ها بلافاصله پس از صید روی کشتی وداخل تونل های مذکور منجمد میشوند. همین امرموجب حفظ تازگی و کیفیت گوشت ماهی می شود.
این محصول به صورت منجمد و در بسته بندی های ۷۰۰ گرمی عرضه می گردد.
ویتامین ها و مواد معدنی
- پروتئین
- ویتامین A
- ویتامین D
- ویتامین K
- پتاسیم
- کلسیم
- آهن
- فسفر
خواص ماهی گوارزیم
- تقویت قلب و باز کردن عروق والتیام درد های قلبی و عروقی
- رفع گرفتگی عضلانی
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- تقویت مفاصل
- بهبود کم خونی
- تقویت قوه ی بینایی و جلوگیری از پیرچشمی
- سلامت پوست
- تقویت حافظه و سلامت اعصاب
