ماهی، داروی سرماخوردگی!

با نزدیک شدن به نیمه ی پاییز و سرد شدن هوا، سرماخوردگی، این مهمان ناخوانده نزدیک و نزدیک تر میشود. جلوگیری از سرماخوردگی جز با تقویت سیستم ایمنی ممکن نیست. همچنین در زمان ابتلا به این بیماری، با تقویت سیستم ایمنی آن هم از طریق رژیم غذایی مناسب، میتوان دوره ی سرماخوردگی را به راحتی و با کمترین ناراحتی پشت سر گذاشت.
ماهی با داشتن انواع مواد معدنی و ویتامین های ضروری برای داشتن سیستم ایمنی قوی، میتواند کمک زیادی به تقویت بدن برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی کند. در ادامه، به برخی از این خواص اشاره خواهیم داشت.

امگا۳

جالب است بدانید ۸۰ درصد سیستم ایمنی بدن انسان در دستگاه گوارش قرار دارد. همین آمار، تاثیر شدید رژیم غذایی بر سیستم ایمنی بدن را نشان میدهد. گوشت ماهی های چرب، منبع غنی از اسدهای چرب امگا۳ میباشد که درکاهش التهاب مضر ناشی از سرماخوردگی بسیار موثر است. التهاب مضر موجب اختلال در سیستم ایمنی میشود.

پروتئین

اکثر ما خاطراتی نه چندان خوشایند از اصرار والدینمان برای تمام کردن سوپ داخل بشقابمان داریم! علت آن وجود پروتئین بالای گوشت و مرغ داخل سوپ است. کمبود پروتئین خطر ابتلا به بیماری های عفونی را افزایش میدهد. پروتئین موجود در گوشت ماهی، عاری از چربی اشباع شده است. به همین خاطر توصیه میشود در دوران سرماخوردگی، به جای مصرف پروتئین چرب مانند گوشت قرمز، از گوشت سفید مثل ماهی و مرغ استفاده کنید.

A ویتامین

متاسفانه عفونت های تنفسی در کودکان به شدت با کمبود ذخائر ویتامین آ مرتبط است.این ویتامین به وفور در ماهی و میگو یافت میشود و مصرف ماهی و میگو ظرف مدت کوتاهی کمبود ویتامین آ را جبران میکند. این ویتامین ضروری در گوشت انواع ماهی ها ازجمله ماهی قزل آلا یافت میشود.

روی

روی، یکی دیگر از موادر مورد نیاز برای سیستم ایمنی بدن میباشد. توجه داشته باشید مصرف بی رویه مکمل های روی، خطر ابتلا به عفونت را در بدن افزایش میدهد. بنابراین بهتر است با گنجاندن ماهی و میگو در رژیم غذایی خود و با مصرف روی به شکل طبیعی، با خیال راحت از این ماده ی معدنی استفاده کنید.

در آخر لازم به ذکر است که در کنار تغذیه ی مناسب، استراحت برای  تجدید قوای سیستم ایمنی ضروری است. بنابراین به یاد داشته باشید که در دوران سرماخوردگی تا جای ممکن بخوابید و مایعات بسیار مصرف کنید.

نوشته های مرتبط

۲۷

دی
دانستنی ها, وبلاگ, وبلاگ

بهترین میان وعده ها برای کودکان!

بیشتر عادات غذایی بزرگسالان در سنین کودکی شکل می گیرد و در بزرگسالی، تغییر دادن این عادات و الگو های غذایی کار بسیار مشکلی است. از آنجایی که کیفیت الگوی غذایی نقش شایانی در سلامت افراد دارد، توجه به چگونگی شکل گیری عادات غذایی کودکان از اهمیت زیادی برخوردار است. کودکان اغلب وعده های غذایی اصلی را […]

۲۰

دی
آشپزی, وبلاگ, وبلاگ

سالمون با سیب زمینی شیرین و سس نارگیل!

این دستور پخت ماهی سالمون با سس نارگیل، یکی از راحت ترین، سالم ترین و خوشمزه ترین غذا هایی است که می توانید در روز های سرد زمستان میل کنید. زمان پخت این غذا ۳۰ دقیقه می باشد و در هر لقمه، انفجار مزه ها را تجربه خواهید کرد. مواد لازم برای دو نفر: ماهی سالمون ۲[…]

۱۳

دی
آشپزی, وبلاگ, وبلاگ

دستور پخت خاص میگو با سیر و پاپریکا و عسل!

از آنجایی که این دستور پخت فقط شامل سه ماده ی غذایی میباشد، احتمالاً ساده ترین دستور پختی است که تا به حال دیده اید. برای این غذا شما به موارد زیر نیاز دارید: میگوی تازه یا یخ زده ی پاک شده.( تقریبا ۳۶ عدد) روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری سیر تازه ی ورقه شده ۳ حبه[…]