سالاد-نخود-با-تن-ماهی

سالاد تن ماهی

امروز میخوایم نوعی سالاد با نخود و تن‌ماهی را آموزش بدیم. به تازگی برخی از مردم با آن آشنا شده اند و شاید عده‌ای هنوز نام آن را هم نشنیده باشند. اما تهیه این سالاد بسیار آسان است

 مواد لازم برای سالاد تن ماهی به همراه نخود

  • نخود آب پز شده : یک پیمانه
  • روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری
  • فلفل دلمه ای : یک عدد
  • کاهو : به میزان لازم
  • پیازچه : ۳ عدد
  • تن ماهی ریش ریش شده : ۲۲۵ گرم
  •  جعفری خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری

مواد لازم برای تهیه سس

  • عسل : ۲ قاشق غذاخوری
  • سرکه سیب : ۴ قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون : به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد تن ماهی به همراه نخود

  1. برای شروع اول نخود ها را آبپز کنید . سطح سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده و نخود ها را کمی به روغن و نمک آغشته کرده و روی آن بریزید.
  2. نخود را به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد داخل فر قرار دهید تا طلایی شود.  (بهتر است نخود ها را هر از چند گاهی هم بزنید تا نسوزد)
  3.  در این فاصله تن ماهی را تکه تکه کرده ، کاهو را خرد کنید و پیازچه ها را حلقه ای برش بزنید و فلفل دلمه ای را بصورت خلالی خرد نمایید.
  4. همه مواد را در یک ظرف بزرگ ریخته و مخلوط کنید ، جعفری را هم خرد کرده و به مواد سالاد اضافه نمایید.

در انتها تمام مواد را هم با مخلوط کنید و با سس نوش جان کنید .

نوشته های مرتبط

خواص ماهی

۲۹

مهر
دانستنی ها, وبلاگ, وبلاگ

خواص اعجاز انگیز ماهی

همه از خواص های بیشمار ماهی اطلاع داریم و همیشه پزشکان تاکید بر این دارند که ماهی را حتما در برنامه غذایی خود بگنجانید. امروز میخواهیم یک مقدار دقیق تر و بیشتر درباره خواص اعجاز انگیز ماهی صحبت کنیم. ماهی حاوی پروتئین با کیفیت بالا، ید، ویتامین های مختلف و مواد معدنی است. غذاهای دریایی دارای پروتئین […]

میوه-های-پاییزی

۱۸

مهر
دانستنی ها, وبلاگ, وبلاگ

میوه های پاییزی

پاییز فصلی هستش که در بعضی افراد حساسیت فصلی ایجاد میکنه و بغیر از آن اگر کمی مراعات نشود به راحتی بیمار میشوید. امروز در مورد بعضی از میوه های پاییزی و خواص آن به توضیح پرداخته ایم. میوه های پاییزی و خواص آنها انار شاهکار میوه های پاییزیست و دارای خواص زیادی میباشد.حاوی فیبر مورد نیاز[…]

پروتئین11

۱۳

مهر
دانستنی ها, وبلاگ, وبلاگ

خوراکی های غنی از پروتئین

درشت‌ مغذی‌ها : گروهی از مواد مغذی هستند که منبع کالری بدن بوده و برای زنده‌ماندن به آنها نیاز داریم.که شامل پروتئین ، کربوهیدرات ها و چربی ها هستند.حدود ۶۰ درصد از بدن انسان را آب تشکیل شده و بعد از آن، بیشترِ حجم بدن از پروتئین است.که هیچ بافت زنده‌ای بدون آن ایجاد نمی‌شود.پروتئین ها کار[…]